本發(fā)明涉及茶代用品，具體涉及一種補充體能預防四高的窨制茶及其制備方法
背景技術：
1、中醫(yī)素有“藥食同源”之說，人們很早就認識到，許多藥物也是食物，同樣可以食用；相應的，許多食物也是藥物，同樣能夠防病治病?！八幨惩础钡睦砟钤从诠糯嗅t(yī)藥學，是中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分，在《黃帝內經(jīng)》、《神農(nóng)本草經(jīng)》等古籍中，都有關于“藥食同源”的記載。中國人幾千年來的生活體驗，已經(jīng)將食物及醫(yī)藥融為一體，演繹出源遠流長的食療文化。
2、隨著科學技術的發(fā)展，人們對“藥食同源”的認識越來越深入，許多食物和藥物都被發(fā)現(xiàn)具有相互促進、相互補充的作用。隨著近代人們生活水平的提高，“藥食同源”也備受關注；首先，“藥食同源”可以幫助人們更好地保持健康，通過合理的飲食搭配，可以攝取到豐富的營養(yǎng)成分，增強免疫力，預防疾病的發(fā)生；同時，“藥食同源”還可以幫助人們調理身體，改善各種亞健康狀況。
3、但“藥食同源”也并不意味著所有的藥物都可以作為食物，也不意味著可以盲目濫用；藥物之間的搭配、用量以及處理工藝，都對其是否可用于“藥食同源”都有著重要的影響；因此，本發(fā)明提出一種窨制茶，通過合理的藥材搭配以及窨制工藝，既緩和了藥性，保持了藥材的疾病干預功能，又適合泡茶飲用，茶色清澈透亮，香味濃郁，口感順滑，飲后清心安神，長期飲用具有調節(jié)血脂預防四高的作用，有助于人們更好的保持健康。
技術實現(xiàn)思路
1、本發(fā)明的目的是提供一種補充體能預防四高的窨制茶及其制備方法，以達到既適合泡茶飲用，又能夠幫助人們更好的保持健康的目的。
2、為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術方案：一種補充體能預防四高的窨制茶，包括以下重量份原料：桑葚20～40份、桑葉10～20份、黑茶10～30份、山楂10～20份、西洋參5～15份、天麻1～10份、丹參花蜜1～10份，紅棗1～10份、桂圓1～10份、黑芝麻1～5份、黨參5～10份、黑木耳5～10份、黃芪1～5份、當歸1～10份。
3、進一步地，包括桑葚30份、桑葉15份、黑茶20份、山楂15份、西洋參10份、天麻5份、丹參花蜜5份、紅棗5份、桂圓5份、黑芝麻2份、黨參10份、黑木耳5份、黃芪3份、當歸5份。
4、補充體能預防四高的窨制茶的制備方法，包括以下步驟：
5、s1、原料預處理
6、將桑葚、山楂、紅棗、桂圓、黑木耳低溫烘干；將桑葉、西洋參、天麻、黨參、黃芪、當歸、黑芝麻各自粉碎；備用；
7、s2、分層
8、將各原料按照基礎層、藥材層以及封頂層的次序，由下至上分層放置；
9、s3、窨制
10、向s2分層放置后的原料中接種菌種，而后分階段控溫發(fā)酵，即可得到本發(fā)明窨制茶。
11、進一步地，所述的s1中，桑葚、山楂、紅棗、桂圓、黑木耳低溫烘干的溫度均為40～50℃，低溫烘干至各原料中的含水率均≤8％；桑葉、西洋參、天麻、黨參、黃芪、當歸、黑芝麻各自粉碎后均過30～50目篩。
12、進一步地，所述的s2中，基礎層為黑茶；藥材層為桑葚、山楂、紅棗、桂圓、黑木耳、黑芝麻、桑葉、西洋參、天麻、黨參、黃芪、當歸；封頂層為丹參花蜜。
13、進一步地，所述的黑茶采用渥堆發(fā)酵工藝，產(chǎn)生茶褐素；藥材層中各藥材混合混勻；丹參花蜜噴灑于藥材層的表面。
14、進一步地，所述的s3中，接種的菌種包括有冠突散囊菌；控溫發(fā)酵分三個階段；第一階段溫度為28～32℃，濕度70～80％，持續(xù)時間為1～7天；第二階段溫度為35～38℃，持續(xù)時間為8～15天；第三階段溫度為24～26℃，持續(xù)時間為16～30天。
15、進一步地，所述的s3中，發(fā)酵全過程中檢測黃曲霉素b1的含量，限量≤5μg/kg；最終所得窨制茶中，水分≤10％。
16、補充體能預防四高的窨制茶作為茶代用品的應用。
17、補充體能預防四高的窨制茶搭配燕麥麩皮與奇亞籽和/或搭配桑葉與菊花的應用。
18、本發(fā)明的有益效果：
19、本發(fā)明窨制茶，通過合理的藥材搭配以及窨制工藝，既緩和了藥性，保持了藥材的疾病干預功能，又適合泡茶飲用，茶色清澈透亮，香味濃郁，口感順滑，飲后清心安神，長期飲用具有助消化、補氣血、調節(jié)血脂、預防四高以及增強免疫等功效，有助于人們更好的保持健康。
1.一種補充體能預防四高的窨制茶，其特征在于，包括以下重量份原料：桑葚20～40份、桑葉10～20份、黑茶10～30份、山楂10～20份、西洋參5～15份、天麻1～10份、丹參花蜜1～10份，紅棗1～10份、桂圓1～10份、黑芝麻1～5份、黨參5～10份、黑木耳5～10份、黃芪1～5份、當歸1～10份。
2.根據(jù)權利要求1所述的補充體能預防四高的窨制茶，其特征在于：包括桑葚30份、桑葉15份、黑茶20份、山楂15份、西洋參10份、天麻5份、丹參花蜜5份、紅棗5份、桂圓5份、黑芝麻2份、黨參10份、黑木耳5份、黃芪3份、當歸5份。
3.根據(jù)權利要求1-2任意一項所述的補充體能預防四高的窨制茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
4.根據(jù)權利要求3所述的補充體能預防四高的窨制茶的制備方法，其特征在于：所述的s1中，桑葚、山楂、紅棗、桂圓、黑木耳低溫烘干的溫度均為40～50℃，低溫烘干至各原料中的含水率均≤8％；桑葉、西洋參、天麻、黨參、黃芪、當歸、黑芝麻各自粉碎后均過30～50目篩。
5.根據(jù)權利要求3所述的補充體能預防四高的窨制茶的制備方法，其特征在于：所述的s2中，基礎層為黑茶；藥材層為桑葚、山楂、紅棗、桂圓、黑木耳、黑芝麻、桑葉、西洋參、天麻、黨參、黃芪、當歸；封頂層為丹參花蜜。
6.根據(jù)權利要求5所述的補充體能預防四高的窨制茶的制備方法，其特征在于：所述的黑茶采用渥堆發(fā)酵工藝，產(chǎn)生茶褐素；藥材層中各藥材混合混勻；丹參花蜜噴灑于藥材層的表面。
7.根據(jù)權利要求3所述的補充體能預防四高的窨制茶的制備方法，其特征在于：所述的s3中，接種的菌種包括有冠突散囊菌；控溫發(fā)酵分三個階段；第一階段溫度為28～32℃，濕度70～80％，持續(xù)時間為1～7天；第二階段溫度為35～38℃，持續(xù)時間為8～15天；第三階段溫度為24～26℃，持續(xù)時間為16～30天。
8.根據(jù)權利要求3所述的補充體能預防四高的窨制茶的制備方法，其特征在于：所述的s3中，發(fā)酵全過程中檢測黃曲霉素b1的含量，限量≤5μg/kg；最終所得窨制茶中，水分≤10％。
9.根據(jù)權利要求1-8任意一項所述的補充體能預防四高的窨制茶作為茶代用品的應用。
10.根據(jù)權利要求1-8任意一項所述的補充體能預防四高的窨制茶搭配燕麥麩皮與奇亞籽和/或搭配桑葉與菊花的應用。