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食品,飲料機(jī)械,設(shè)備的制造及其制品加工制作,儲(chǔ)藏技術(shù)
  • 堅(jiān)果開(kāi)口機(jī)的制作方法
    堅(jiān)果開(kāi)口機(jī)本實(shí)用新型屬于一種食品加工機(jī)械,具體是一種堅(jiān)果果核開(kāi)口機(jī),用于杏核、桃核、核桃、松子、巴達(dá)木等堅(jiān)果的破殼取仁。傳統(tǒng)的堅(jiān)果開(kāi)口去殼取仁的方法一般都是使用敲打砸壓的純機(jī)械方法,這種方法很難控制力度,往往有時(shí)打不開(kāi),有時(shí)又使果仁破碎,費(fèi)力費(fèi)工,難以保證質(zhì)量,效率和質(zhì)量低下。因此...
  • 風(fēng)干熏肉裝置的制作方法
    風(fēng)干熏肉裝置本實(shí)用新型涉及熏肉,是一種風(fēng)干熏肉裝置。在南方,熏肉是一個(gè)傳統(tǒng)的美食,制作熏肉是在密閉的房間內(nèi)生火造煙,將待熏制的肉類懸掛在房間內(nèi)進(jìn)行熏制,由于煙霧較大,衛(wèi)生狀況也較差。因此其存在占用專有房間和工作效率低的問(wèn)題。發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型提供了一種風(fēng)干熏肉裝置,克服了上...
  • 果脯烤房的制作方法
    果脯烤房本實(shí)用新型涉及一種果脯烤房,屬果脯加工設(shè)施領(lǐng)域。我國(guó)制作果脯蜜餞已有1000多年的歷史。在我國(guó)的古籍中,關(guān)于用蜂蜜腌制果實(shí)的記載很多,這些記載皆是把鮮果放在蜂蜜中熬煮濃縮,去除大量水分,借以長(zhǎng)期保存,故稱為“蜜煎”,以后逐步演變成“蜜餞”。后來(lái)有用砂糖代替蜂蜜的。果脯蜜餞中...
  • 一種餐具式可食用的巧克力的制作方法
    一種餐具式可食用的巧克力本實(shí)用新型屬于食品領(lǐng)域,具體地說(shuō)是一種餐具式可食用的巧克力。孩子們都喜歡吃巧克力,吃飽后不想吃飯,這種生活方式對(duì)孩子成長(zhǎng)不利,許多做父母的為這事傷腦筋,但是又經(jīng)不起孩子的哭鬧撒嬌,因此,市場(chǎng)上需要一種鼓勵(lì)孩子先吃飯才能吃到喜愛(ài)的餐具狀的巧克力。實(shí)用新型內(nèi)容本...
  • 可移動(dòng)式果蔬脫水機(jī)的制作方法
    可移動(dòng)式果蔬脫水機(jī)本實(shí)用新型涉及一種可移動(dòng)式果蔬脫水機(jī)。隨著生產(chǎn)效率的提高,果蔬制品的加工工藝步驟越來(lái)越完善。目前,食用菌等果蔬的脫水都是靠人工完成的,即將果蔬用紗布包起來(lái),通過(guò)人工不斷擰干進(jìn)行脫水。在整條工藝生產(chǎn)流程中,脫水環(huán)節(jié)不僅與果蔬罐頭產(chǎn)品的品質(zhì)相關(guān),如脫水不盡,可能導(dǎo)致細(xì)...
  • 一種蓮子剝殼去膜機(jī)的去膜結(jié)構(gòu)的制作方法
    一種蓮子剝殼去膜機(jī)的去膜結(jié)構(gòu):本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械,特別是一種蓮子剝殼去膜機(jī)的去膜結(jié)構(gòu)。:本公司2012年申請(qǐng)了專利號(hào)為201220268061.2的“一種蓮子剝殼機(jī)”專利。其基本原理是:成排蓮子進(jìn)入傳送帶進(jìn)行刀切割,而后壓搓去殼。這種方案具體運(yùn)行時(shí)去殼率不高,究其原因是多列...
  • 飲品殺菌裝置的制作方法
    飲品殺菌裝置本實(shí)用新型具體涉及一種飲品殺菌裝置。食品中的微生物是導(dǎo)致食品不耐貯藏的主要原因,一般說(shuō)來(lái),食品原料都帶有微生物。在一定的條件下,這些微生物會(huì)在食品中生長(zhǎng)、繁殖,使食品失去原有的或應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和感官品質(zhì),甚至產(chǎn)生有害和有毒的物質(zhì),因而需對(duì)食品進(jìn)行殺菌。其中,飲品殺菌常采...
  • 一種多用壓皮機(jī)的制作方法
    一種多用壓皮機(jī)實(shí)用新型是一種壓皮機(jī),更具體的說(shuō),是一種多用壓皮機(jī)。在現(xiàn)在的家庭生活中,許多家庭都會(huì)制作水餃和餛飩等帶類面食,往往他們都會(huì)選擇直接在菜場(chǎng)購(gòu)買,但是現(xiàn)在食品安全問(wèn)題十分嚴(yán)重,外面出售的食材不能得到保障,所以很多家庭開(kāi)始自己制作,但是這些皮類制作十分繁瑣,需要手工搟面制成...
  • 一種無(wú)煙熏肉機(jī)的制作方法
    一種無(wú)煙熏肉機(jī)本實(shí)用新型涉及一種熏肉機(jī),特別是一種無(wú)煙熏肉機(jī)。臘肉是中國(guó)腌肉的一種,主要流行于四川、湖南和廣東一帶,南方其他地區(qū)也有制作,由于通常是在農(nóng)歷的臘月進(jìn)行腌制,所以稱作“臘肉”。而吃臘肉成了中國(guó)人在過(guò)年時(shí)間必不可少的一道美食,在制作臘肉的過(guò)程中,熏制臘肉成了最重要的制作環(huán)...
  • 一種機(jī)器人支臂的開(kāi)合裝置的制作方法
    一種機(jī)器人支臂的開(kāi)合裝置本實(shí)用新型屬于餐飲食品制作,尤其涉及一種機(jī)器人支臂的開(kāi)合裝置。隨著人們生活節(jié)奏加快以及生活水平的提高,人們對(duì)飲食的科學(xué)性更加重視,面食因其特有的營(yíng)養(yǎng)成分和易于消化的特點(diǎn),受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)。面食的品種和做法很多,其中以刀削面最為普遍。刀削面因其中厚...
  • 面皮自動(dòng)復(fù)合結(jié)構(gòu)的制作方法
    面皮自動(dòng)復(fù)合結(jié)構(gòu)本實(shí)用新型涉及一種壓面機(jī)?,F(xiàn)有壓面機(jī)上,對(duì)于從圓拌桶醒面后出來(lái)的面皮,通過(guò)輸送帶送入壓面輥一次成型,這種結(jié)構(gòu)的壓面機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的面皮口感較差,輾壓性不好,醒面時(shí)間也較為短暫。實(shí)用新型內(nèi)容針對(duì)上述不足,本實(shí)用新型提供一種可進(jìn)行兩次輾壓,并且實(shí)現(xiàn)面皮自動(dòng)合二而一的復(fù)合結(jié)構(gòu)...
  • 一種面團(tuán)定量分割裝置的制作方法
    一種面團(tuán)定量分割裝置本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械,尤其涉及一種不會(huì)破壞面筋的膠體結(jié)構(gòu)、能對(duì)揉合有大量油料的“油面”進(jìn)行定量分割的面團(tuán)定量分割裝置。滇式月餅之所以能與蘇式月餅、廣式月餅等月餅系列分庭抗禮,主要在于其用料考究、制作精細(xì),皮薄餡厚、造型別致、香滑可口、肥而不膩、品味...
  • 茶葉遠(yuǎn)紅外干燥提香機(jī)的制作方法
    茶葉遠(yuǎn)紅外干燥提香機(jī)本實(shí)用新型涉及一種用于烘焙茶葉的裝置,具體涉及一種利用紅外線進(jìn)行茶葉烘焙的提香機(jī)。茶葉提香是制茶工藝中的重要技術(shù),傳統(tǒng)的制茶工藝是將茶葉置于高強(qiáng)度的炭火上進(jìn)行間歇烘干處理,在間歇烘烤的過(guò)程需要及時(shí)的對(duì)茶葉進(jìn)行翻動(dòng)與冷卻,從而形成茶葉特有的高香,由于是人工在高溫環(huán)...
  • 配料混合生產(chǎn)裝置的制作方法
    配料混合生產(chǎn)裝置本實(shí)用新型涉及一種飼料生產(chǎn)裝置,尤其是一種配料混合生產(chǎn)裝置。隨著社會(huì)的進(jìn)步,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、產(chǎn)業(yè)形勢(shì)正在發(fā)生深刻的變化,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展,使我國(guó)已一躍成為世界第一水產(chǎn)大國(guó),水產(chǎn)養(yǎng)殖年增10%以上,而受其影響的水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)也面臨急劇變化的新形勢(shì),傳統(tǒng)的飼料已經(jīng)不能...
  • 一種牡丹籽油送料及除雜結(jié)構(gòu)的制作方法
    一種牡丹籽油送料及除雜結(jié)構(gòu):本實(shí)用新型涉及牡丹籽油的加工,尤其涉及一種牡丹籽油送料及除雜結(jié)構(gòu)。:食用油也稱為“食油”,是指在制作食品過(guò)程中使用的,動(dòng)物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。由于原料來(lái)源、加工工藝以及品質(zhì)等原因,常見(jiàn)的食用油多為植物油脂,包括粟米油、花生油、橄欖油、山茶油、芥花...
  • 一種生物飼料接種系統(tǒng)的制作方法
    一種生物飼料接種系統(tǒng)本實(shí)用新型涉及一種生物飼料接種系統(tǒng),特別適用于生物飼料、生物發(fā)酵、制曲等方面固態(tài)發(fā)酵接種系統(tǒng)。在固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)實(shí)際上,都要對(duì)物料進(jìn)行噴霧接種,采用的計(jì)量方式多為流量計(jì)的形式,但是有時(shí)候由于菌液中加入一些輔料,如糖蜜、玉米漿等,這些輔料中難免有一些小雜質(zhì),且會(huì)造成菌...
  • 一種生物飼料保溫發(fā)酵房的制作方法
    一種生物飼料保溫發(fā)酵房本實(shí)用新型涉及一種生物飼料保溫發(fā)酵房,適用于移動(dòng)式固態(tài)發(fā)酵生物飼料的生產(chǎn)加工。目前國(guó)家大力提倡生物農(nóng)業(yè),生物飼料是其中的發(fā)展比較快速的行業(yè)。特別是移動(dòng)式固態(tài)發(fā)酵技術(shù)由于生產(chǎn)效率高、占地小,優(yōu)勢(shì)明顯。在移動(dòng)式固態(tài)發(fā)酵方式生產(chǎn)過(guò)程中,需要將很多接種裝袋的半成品堆放...
  • 一種蓮子剝殼機(jī)的拍擊式碾殼結(jié)構(gòu)的制作方法
    一種蓮子剝殼機(jī)的拍擊式碾殼結(jié)構(gòu):本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械,特別是一種蓮子剝殼機(jī)的拍擊式碾殼結(jié)構(gòu)。:本公司2012年申請(qǐng)了專利號(hào)為201220268061.2的“一種蓮子剝殼機(jī)”專利。其基本原理是:成排蓮子進(jìn)入傳送帶進(jìn)行刀切割,而后壓搓去殼。這種方案具體運(yùn)行時(shí)去殼率不高,究其原因是...
  • 雙行程合模塊成型裝置的制作方法
    雙行程合模塊成型裝置本實(shí)用新型涉及一種加工包餡類食品的裝置,具體來(lái)說(shuō)是一種應(yīng)用于環(huán)形工位食品包餡設(shè)備的雙行程合模塊成型裝置。現(xiàn)有環(huán)形工位食品包餡設(shè)備上的成型裝置多采用水平直接一次合模的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)合模動(dòng)作,但是這種合模方式存在合模不徹底、包餡食品成型度不高以及加工餡料為湯料的包餡食品...
  • 水禽扯皮生產(chǎn)系統(tǒng)的制作方法
    水禽扯皮生產(chǎn)系統(tǒng)本實(shí)用新型涉及水禽加工生產(chǎn)線,具體涉及一種水禽扯皮生產(chǎn)系統(tǒng)。目前在進(jìn)行水禽加工生產(chǎn)時(shí),一般是經(jīng)過(guò)電麻、放血、染毛等工藝,該工藝過(guò)程大都采用人工操作,無(wú)自動(dòng)化生產(chǎn)線,生產(chǎn)效率低下,特別是當(dāng)加工鴨、鵝、雁鵝等水禽時(shí),它們的皮毛是很珍貴的,可以用來(lái)做成裘皮制品,因此水禽扯...
技術(shù)分類